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Erva para Chimarrão (Ilex paraguariensis)
Mudas de Erva Mate
Mudas com aproximadamente 25 a 30cm - Já produz!
Método de propagação: semente
Nomes populares: Erva mate, chá mate, mate, congonha.
Nome Científico: Ilex Paraguariensis
Tipo de cultivo:
Solo ou Vaso. O cultivo se assemelha ao de um pé de alface, porém um detalhe importante no plantio é que deve ser feito em dias encobertos ou chuvosos.
Curiosidades:
Esta planta é muito famosa no sul do Brasil, por ser a erva do chimarrão.
Descrição geral:
A erva-mate é um arbusto proveniente das missões jesuíticas do Paraguai. Os jesuítas a enviaram para a Europa e, de lá, seu consumo como chá expandiu-se para os cinco continentes. Isso se deu por causa da comprovação científica de seus benefícios para a saúde - a erva é rica em vitaminas, A, B1, B2, B6, C e E, proteínas e minerais como cálcio, potássio e magnésio. Quando consumida em forma de chá, ganha propriedades diuréticas, digestivas e estimulantes. Também possui características antioxidantes, devido à presença de flavonóides.
Utilizações e Uso Medicinal:
Muito conhecida e apreciada na fabricação de chás, chimarrão e tererê.
Além de saborosa, a erva-mate é repleta de características nutricionais. Tem vitaminas e minerais, é uma das fontes mais ricas em ácidos fenólicos - que são um composto químico que aparece naturalmente em alimentos de origem vegetal e responsáveis pelo sabor amargo e adstringente - e ainda são capazes de combater os radicais livres, que prejudicam o bom funcionamento do organismo. Pesquisas realizadas recentemente nos Estados Unidos mostraram que as propriedades antioxidantes da bebida exercem um efeito protetor direto nas células. Também revelaram que a erva-mate é capaz de inibir o processo de oxidação do mau colesterol (LDL), prevenindo doenças cardiovasculares, câncer e envelhecimento precoce.
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